Planujesz wielkie grillowanie? Mnóstwo dań które mają zaskoczyć rodzinę i znajomych? Grill marki Broil King już czeka aż go odpalisz? Jak uprzyjemnić sobie i zaproszonym gościom czas oczekiwania? Przygotuj przepyszną, orzeźwiającą margaritę ! Dodatkiem prosto z grilla będzie przepyszny grillowany ananas.
Orzeźwiający cytrusowy smak a dodatkowo kandyzowany ananas, efekt jest zaskakujący ! Luksusowego wyglądu dodają jadalne kwiaty.
Czas przygotowania – 5 minut
Ilośc porcji – 2
Trudność – 1/5 dasz radę !
Czas grillowania – 8 minut
Czego będziesz potrzebował:
2 krążki ananasa o grubości ok. 1,5 cm możesz wykorystac liście ananasa do dekonacji
2 limonki, rozcięty kawałek umieścisz na boku szklanki
1 łyzka cukru białego
1 łyżka soli koszernej
1 łyzka soku z limonki
1 łyżka soku z cytryny
50ml lubionej tequili
Triple Sec (dla słodszego koktajlu), użyj Cointreau lub Grand Marnier, jeśli wolisz ostrzejszy cytrusowy smak
jadalne bratki, jako ozdoba (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Zacznij od rozgrzania posiadanego przez Ciebie grilla gazowego, węglowego lub zasilanego pelletem. Kiedy grill osiągnie temperaturę ok. 200-250°C, delikatnie nasmaruj ruszt przy użyciu pędzla lub spryskaj go rozpylaczem do oleju.
Przejdź do grillowania krażków ananasa tak aby uzyskac na nim wzór kratki, około 1,5-2 minut na obrót, łącznie około 6-8 minut. Kiedy ananas jest gotowy, przelóz go na deskę do krojenia I pokrój w ćwiartki. Zrób nacięcie na bocznej krawędzi ananasa, aby stabilnie trzymał się na bocznej krawędzi szklanki.
Następnie wymieszaj sól koszerną z cukrem na talerzyku lub innym płytkim naczyniu. Brzegi szklanek zwilż sokiem z limonki i zamocz w mieszaninie soli I cukru tak aby na brzegach sklanki powstała ozdobna powłoka.
Dodaj do każdej szklanki lód i liść ananasa.
Ostatnim etapem jest wymieszanie w shakerze do koktajli soku z limonki, soku z cytryny, tequili oraz Triple Sec. Wlej lód do pojedynczych ozdobnych szklanek oraz udekoruj wykorzystując grillowane ćwiartki ananasa, limonki oraz jadalne bratki !
Smacznego ! Teraz pozostało już tylko cieszyć się smakiem !
Polecane akcesoria:
Najlepszym sposobem na zachowanie rusztów w dobrej kondycji jest konserwacja olejem. Przy użyciu stylowego spryskiwacza który wizualnie pasuje do grilli Broil King równomiernie spryskasz powierzchnię.
Pojemność: 350 ml
SZCZYPCE KROKODYLKI BARON - DŁUGIE
Przeznaczone do łatwego podnoszenia mniejszych porcji, szczypce krokodylki dzięki małym gęstym ząbkom umożliwiają pewny chwyt i utrzymanie kawałków dań.
Wykonane zostały ze stali szlachetnej oraz wyposażone w solidną rączkę z blokadą oraz uchwyt do zawieszania.
Dzięki długiej rączce uzyskasz większe pole zasięgu.
Długość: 40cm
Deska jest dużo bardziej odporna na ścieranie i uszkodzenia dzięki użyciu drewna bambusowego wysokiej jakości. Wgłębienia zatrzymują płyny i soki powstałe podczas krojenia.
Po obu stronach znajduje się płaska powierzchnia, która świetnie sprawdza się jako taca do serwowania.
Wymiary deski: 39 cm x 25 cm
